Accueil > Idées menus > Apéritifs, cocktails, buffets
Ribambelle des mises en bouche
Ribambelle des mises en bouche
+ de détails >>
L'assortiment apéritif
L'assortiment apéritif
+ de détails >>
Petites saucisses Comtesse confites au piment d'Espelette
Petites saucisses Comtesse confites au piment d'Espelette
+ de détails >>
Hure de porc à l'ancienne
Hure de porc à l'ancienne
+ de détails >>
Marinade estivale de poulet fermier et légumes au citron
Marinade estivale de poulet fermier et légumes au citron
+ de détails >>
Gâteau froid de poulet fermier aux tomates confites et citron
Gâteau froid de poulet fermier aux tomates confites et citron
+ de détails >>
Rillettes de porc du Sud-Ouest
Rillettes de porc du Sud-Ouest
+ de détails >>
Terrine d'oie fermière aux poireaux et olives vertes
Terrine d'oie fermière aux poireaux et olives vertes
+ de détails >>
Saucisses de Toulouse grillées
Saucisses de Toulouse grillées
+ de détails >>
Tradition
Pour qu’ils conservent toute leur saveur, les foies gras Comtesse du Barry sont cuisinés à froid sans aucun conservateur*.
En savoir +
Origine
Tous nos foies gras d’oie et de canard sont issus d’élevages traditionnels respectant le cahier des charges « Label Rouge ».
En savoir +
Qualité
Des tests de dégustation sont pratiqués en laboratoire et dans les cuisines de Comtesse du Barry. Chaque matière première qui arrive à Gimont (dans le Gers) est contrôlée manuellement.
En savoir +