Caille farcie au foie de canard
40 % bloc de foie gras de canard
Une savoureuse entrée aux subtils accents du terroir ! Pour un meilleur service, la caille est entièrement désossée à la main puis farcie avec le bloc de foie gras.
Une savoureuse entrée aux subtils accents du terroir ! Pour un meilleur service, la caille est entièrement désossée à la main puis farcie avec le bloc de foie gras.
Conseil de la Comtesse
Délicieuse avec une salade composée à votre goût ou une confiture d'oignons.Ingrédients
Caille entièrement désossée 45%; bloc de foie gras de canard 40% (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre, sucre), gelée au Porto rouge (eau, gélatine de volaille, gelée suprême (gélatine de porc, lactose, sel, arômes), arôme naturel, Porto rouge, vin rouge); sel, poivre, sucre, arôme naturel, coriandre, cannelle, girofle, laurier, thym. Les vins et alcools contiennent des sulfites.Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyennepour 100g - 254 Kcal - 1063 Kjoules
pour 210g - 533 Kcal - 2232 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 13g - Glucides 1g - Lipides 22g
Caille farcie au foie de canard
