Parmentier de boeuf fermier Aubrac aux oignons confits et au romarin
Cette spécialité a la forme d'un élégant petit gâteau de purée de pommes de terre avec le traditionnel hachis où sont mélangés : boeuf, oignons confits, échalotes, champignons de Paris, tomates, vin blanc, thym, romarin et une pointe de paprika. Un succulent mariage de saveurs dans ce plat complet délicieux qui séduira petits et grands.
Vins conseillés
Ingrédients
Purée de pommes de terre 45% (pommes de terre 94% de la purée, beurre, amidon de blé, gélatine alimentaire, sel, muscade, poivre blanc); Préparation au boeuf fermier Aubrac 50% (boeuf 60% de la préparation, oignons confits 25% de la préparation, champignons de Paris, échalotes, vin blanc sec (contient des sulfites), eau, graisse de canard, arôme naturel, concentré de tomates, ail, gélatine alimentaire, amidon transformé de maïs, romarin 0,05%, thym, persil, sel, poivre gris, paprika, farine, curcumine).Teneur en sel : 1,1% pour 100g
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyennepour 100g : 140 Kcal - 586 Kjoules
pour 310g : 434 Kcal - 1817 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 8,5g - Glucides 10,3g - Lipides 7,2g
Parmentier de boeuf fermier Aubrac aux oignons confits et au romarin
